- Aug30日
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糕點產品豐富多樣,不止一種,創新層出不窮,這里向大家介紹一款特色的檸檬風味的小糕點,可以參看下面的圖片,很能誘惑我們的胃口的。
第一步,我們先來備好兩個盆子,不需要多大,當然了,用碗也是可以的。一個放植物奶油,要隔水進行加熱,主要目的使之逐漸的融化成為液體。
第二步,在另一個盆子里,往里面倒進去220克的奶水,5克雙效泡打粉,拌勻之后,加入第一步的盆中,再在打蛋器里進行攪打,直至拌勻之后,再添加白沙糖70克,檸檬汁,繼續進行攪打。
第三步,取來模子,對于它的里層壁,需要涂刷一些食用油,再撒上面粉,這樣,就可以把上一步的糊狀物,倒入里面,再抹平,就可以進行烘烤了。一般溫度需要升到200度左右,烘烤的時間為十五分鐘上下。
第四步,再備兩個小盆,放入檸檬巧克力200克,仍然需要采用隔水加熱的方式處理,使之成為液體,這樣,取出作法4的蛋糕,把放涼的蛋糕底部用叉子叉起,表面沾上作法6的檸檬巧克力液,待涼變硬。
將漿液倒入裱花袋中,擠上面,使之成為一種好看的點綴。
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